Buchtipp: „Dem Himmel so nah“

Eva Schiefer und Eva Maria Lipp portraitieren das Leben auf fünf Almen in Südtirol und Österreich – fotografisch festgehalten von Udo Bernhart.

Die beiden Autorinnen gewähren dem Leser Einblicke in den Alltag auf der Alm, verweisen auf regionale Besonderheiten und Traditionen und verraten die Zubereitung von Almschmankerln.

Eine der im Buch vorgestellten Sennerinnen ist Monika Zefferer von der Wachlingerhütte (1470 m) auf der Gumpenalm im Naturpark Sölktäler. Durch die Bewirtschaftung der Alm leistet sie einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung dieser Kulturlandschaft.

Monika führt in den Sommermonaten auf der Alm ein Leben im Einklang mit der Natur: sie versorgt das Vieh, verarbeitet Milch zu Butter und „Steirerkas“, bewirtet Wandergäste und vieles andere mehr.

Es ist harte Arbeit, doch hoch oben auf dem Berg, zusammen mit den Tieren, fühlt sie sich der Natur und „Dem Himmel so nah“.
Der Band ist im Naturparkbüro der Sölktäler sowie im Buchhandel erhältlich (ISBN: 978-3-8404-3039-8).

 

Kühe melken Foto Herbert Raffalt (28) Bild: photo-austria.at/Herbert Raffalt